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中山好吃的榴莲千层,中山好吃的榴莲千层蛋糕店

2022-01-18 作者 :水果网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中山好吃的榴莲千层的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中山好吃的榴莲千层的解答,让我们一起看看吧。

绿叶水果榴莲千层怎么样?

非常鲜美,性价比高。

中山好吃的榴莲千层,中山好吃的榴莲千层蛋糕店

绿叶水果榴莲千层,是以牛奶、糖、鸡蛋、低筋粉等为主料做成的一道甜品。 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。

很好吃。

因为榴莲千层蛋糕主要是由海绵蛋糕、榴莲、奶油等配料组合制作而成的,其中所含的奶油不耐高温,温度较高时会出现融化的情况,所以榴莲千层一般都是需要冷藏保存的。

很好,绿叶水果榴莲千层是一款以榴莲为主要原料制作的蛋糕,口感丰富,香甜可口,深受榴莲爱好者的喜爱。这款蛋糕层层叠叠,有着浓郁的榴莲香味和鲜美的口感,非常适合作为甜点或礼品。如果您是榴莲爱好者,喜欢尝试新的甜品口味,不妨尝试一下绿叶水果榴莲千层。

哪家榴莲千层做的好吃?

你可以去试一下玛格丽塔的和安德鲁森的,他们这个是已经做了非常久的一个好吃的千层了里面的味道还是比较不错的,或者去一些甜品店里面,应该还是可以吃到比较完美的一个口感的呈现出来的整个味道,我觉得应该还是会比较不错,都可以选择去试试看。

贝士优榴莲千层好吃。

贝士优榴莲千层非常好吃,比单吃榴莲好吃,因为饼皮是奶香味,中间的夹层是榴莲与淡奶油混合打发的,口感细腻还能吃到榴莲果肉,整体吃下来口感特别丰富

千层榴莲家常做法?

原料:面粉、榴莲、花生油。

做法步骤:

第1步、一半烫面,一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团,醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油,做适量油酥。 第4步、榴莲去核,加适量白糖,搅拌均匀。

1.千层的材料:低筋面粉90g+玉米淀粉20g(我家里没有玉米粉就直接加了110g低筋面粉),糖粉20g,牛奶250g,鸡蛋3个(像平时炒菜那样搅匀,尽量不要出泡泡),黄油10g,我的黄油加多了,我加了20g(因为我比较喜欢黄油的香味)。

2.榴莲的材料:淡奶油250ml,糖粉20g,榴莲60g左右都行,我糖粉放的少了点,榴莲加的多了点。

那么开始操作千层饼,加入材料的顺序就是上面的顺序,低筋面粉玉米粉糖粉和牛奶一起搅拌,加入搅拌好的鸡蛋继续搅拌,然后用筛子过筛,我筛了两遍,这个是慢工出细活,一定要有耐心,有些人会过筛三遍,精益求精嘛,加入黄油继续搅拌,搅拌过程中力量不要太大,不要出泡泡,影响饼的美观,黄油和面糊糊搅拌均匀后开始摊饼,这也是技术活,火候很重要,我的就弄厚了,摊出的煎饼放到托盘晾凉冷藏,记得第一片下面放点吸油纸,我就没有放,第一个饼有点水粘了。

冷藏的过程中我们就可以做榴莲奶油了,淡奶油拿出用打蛋器打成奶油,再把榴莲核取出,榴莲肉弄碎,奶油加入糖粉加入榴莲肉搅拌均匀,我是继续用打蛋器打的,这样榴莲和奶油就会更好的融在一起。也可以不用打蛋器搅拌,完全根据个人喜好。

榴莲千层怎么做?

主料鸡蛋:3个

无盐黄油:10g

牛奶:250g

低筋面粉:50g

玉米淀粉:30g

淡奶油:300g

榴莲肉:250g

辅料 糖粉:25g 细砂糖:20g

榴莲千层的做法步骤

1. 准备好所有材料。

戟预拌粉250克、牛奶335克、鸡蛋6个、黄油35克、奶粉35克、榴莲260克、淡奶油520克、

1.鸡蛋打入牛奶中,用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合,不要太用力打,那样会有好多的泡沫

2.将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中

3.用手动打蛋器混合均匀,但这时糊糊还不细腻,有气泡,也有少量的面疙瘩;可以静置15分钟左右,让面疙瘩吸水后成糊糊,但为了让饼皮更薄更弹,最后用下面的方法,一点不费事儿

4.取一个小筛子,将糊糊捞起来过筛,一开始会有很多的面疙瘩和大块鸡蛋清,用小勺子在筛子里挠一挠,这样就能全部漏下去了

5.面糊糊筛好后,非常的光滑细腻,将融化的黄油液倒入糊糊中

6.用手动打蛋器再次混合均匀,使黄油全部吃进面糊中,不出现分离状态

7.现在开始制作饼皮了;最好用电磁炉电陶炉这种,受热比明火更加均匀,而且火力好控制;锅子我用的法焙客专门摊饼皮的麦饭石锅;舀一勺面糊在锅里,转动起来让面糊均匀铺满锅底,电陶炉160度,很快就能让面皮起大泡了

8.将平底锅端下来,放在一块湿布上降温,略等几秒,如果不怕烫就直接将饼边掀起来,看,饼皮很Q弹;因为面糊中有黄油,所以不用额外在锅里抹油,而且火力控制好后,饼会越烙越漂亮

9.烙好的饼皮一张张摞起来,中间不用放任何防粘纸什么的,即使摞一大摞,每张也不会粘连

到此,以上就是小编对于中山好吃的榴莲千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于中山好吃的榴莲千层的4点解答对大家有用。

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